Therese Fostervold Mathisen

Foto: D.M.Nilsen

Utdanning

2021: Kurs i forskningsveiledning, Norges Idrettshøgskole
2019: Studium i universitets- og høyskolepedagogikk og digitale undervisningsformer, Høgskolen i Østfold
2018: PhD Idrettsvitenskap, Norges Idrettshøgskole, Seksjon for idrettsmedisin
2006: Master Idrettsfysiologi, Norges Idrettshøgskole, Seksjon for prestasjon
2003: Masterstudium, Sport and Exercise Nutrition, University of Loughborough, England
2003: Cand.Mag. Ernæring, Universitetet i Oslo, Institutt for ernæring
1999: Bachelor Fysisk aktivitet og helse, Norges Idrettshøgskole

Praksis

2021- : Timelærer i spiseforstyrrelser i idretten, Internasjonale Olympiske Komité / IOC Diplomakurs i idrettsernæring
2021: Timelærer i Kvantitative Forskningsmetoder, Høgskolen i Østfold
2020- : Ressursperson for utforming av og veiledning i digitale undervisningsformer, Læringsstøttesenteret, HiØ
2020: Emneansvarlig «Anatomi og Fysiologi» Paramedisin, Høgskolen i Østfold
2019– : Timelærer «Ernæringskunnskap» Bachelor Sykepleie, Høgskolen i Østfold
2016–2022 : Emneansvarlig «Kostholdskunnskap» PT60 NIH Aktiv, Norges Idrettshøgskole
2016–2022 : Emneansvarlig «Kostholdsveiledning» PT60 NIH Aktiv, Norges Idrettshøgskole
2006–2019: Timelærer «Fysisk aktivitet og ernæring», Norges Idrettshøgskole
2006– : Innehaver og ernæringfysiolog i TheMa Nutrition (www.themanutrition.no)
2002–2003: Personlig trener, Elixia Colosseum, Majorstua
1998–2001: Vektsalsinstruktør, Oslo Studentidrett, Blindern/Domus Medica/Turnhallen
1999: Fitness koordinator, Family Fitness AS, Arendal

Verv

2020-: Leder i Norsk selskap for spiseforstyrrelser (www.nsfsf.no)
2019-2023: Leder i Norsk forening for helse- og treningsterapeuter (www.nfht.no)
2019-2020: Del av ekspertgruppe i FoodEpi arbeidet ved OsloMet
2019: Styremedlem i Forskerforbundets lokallag ved Norges Idrettshøgskole
2016–2020: Nestleder i Norsk selskap for spiseforstyrrelser (www.nsfsf.no)
2016: Valgkomite Forskerforbundets lokallag ved Norges Idrettshøgskole

Tildelte priser, stipend og forskningsmidler

Idrettserfaring